Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кулеш-тыквянник
Как вкусно приготовить - Кулеш-тыквянник
1. Этап
Имея немного продуктов, можно сытно накормить семью. Главными здесь будут тыква и пшено.
2. Этап
Пшено промыть до прозрачности последней воды. Продукция от ТМ Мистраль высокого качества, поэтому пшено ЗОЛОТОЕ достаточно промыть в одной - двух водах.
3. Этап
В кипящий бульон выложить пшено.
4. Этап
Сюда же добавить тыкву, порезанную средним кубиком.
5. Этап
Почистить и порезать лук и морковь, перец и бекон.
6. Этап
На растительном масле обжарить лук, затем морковь, следом перец и нарезанный полосками бекон. Протушить пару минут. Выложить в кастрюлю. Варить до готовности тыквы, буквально 5 минут. Довести солью по вкусу.
7. Этап
Нарубить вымытую зелень и крупный зубчик чеснока, выложить в кулеш, дать закипеть и убрать с огня.
8. Этап
Кулеш готов.
