Кулеш-тыквянник

1 . Этап

Имея немного продуктов, можно сытно накормить семью. Главными здесь будут тыква и пшено.

2 . Этап

Пшено промыть до прозрачности последней воды. Продукция от ТМ Мистраль высокого качества, поэтому пшено ЗОЛОТОЕ достаточно промыть в одной - двух водах.

3 . Этап

В кипящий бульон выложить пшено.

4 . Этап

Сюда же добавить тыкву, порезанную средним кубиком.

5 . Этап

Почистить и порезать лук и морковь, перец и бекон.

6 . Этап

На растительном масле обжарить лук, затем морковь, следом перец и нарезанный полосками бекон. Протушить пару минут. Выложить в кастрюлю. Варить до готовности тыквы, буквально 5 минут. Довести солью по вкусу.

7 . Этап

Нарубить вымытую зелень и крупный зубчик чеснока, выложить в кулеш, дать закипеть и убрать с огня.

8 . Этап

Кулеш готов.