Name: Трехцветные булочки
Prep time: 8 h 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Дрожжи сухие - 4 гр.; Кефир - 80 мл.; Соль - 1/3 ч. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Масло топленое - 4 ст. л.; Разрыхлитель - 1/3 ч. л.; Дрожжи сухие - 4 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 2 ст.; Кефир - 80 мл.; Соль - 1/3 ч. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Разрыхлитель - 1/3 ч. л.; Масло топленое - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 2 ст.; Какао - 2 ст. л.; Пюре тыквы - 100 мл.; Соль - 1/3 ч. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Разрыхлитель - 1/3 ч. л.; Масло топленое - 4 ст. л.; Дрожжи сухие - 4 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 2 ст.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Трехцветные булочки

1. Коричневое тесто Дрожжи сухие 4 гр.

2. Белое тесто Кефир 80 мл.

3. Белое тесто Соль 1/3 ч. л.

4. Белое тесто Сахар 1.5 ст. л.

5. Белое тесто Масло топленое 4 ст. л.

6. Белое тесто Разрыхлитель 1/3 ч. л.

7. Белое тесто Дрожжи сухие 4 гр.

8. Белое тесто Яйцо куриное 1 шт.

9. Белое тесто Мука 2 ст.

10. Коричневое тесто Кефир 80 мл.

11. Коричневое тесто Соль 1/3 ч. л.

12. Коричневое тесто Сахар 1.5 ст. л.

13. Коричневое тесто Разрыхлитель 1/3 ч. л.

14. Коричневое тесто Масло топленое 4 ст. л.

15. Дополнительно Яйцо куриное 1 шт.

16. Коричневое тесто Яйцо куриное 1 шт.

17. Коричневое тесто Мука 2 ст.

18. Коричневое тесто Какао 2 ст. л.

19. Желтое тесто Пюре тыквы 100 мл.

20. Желтое тесто Соль 1/3 ч. л.

21. Желтое тесто Сахар 1.5 ст. л.

22. Желтое тесто Разрыхлитель 1/3 ч. л.

23. Желтое тесто Масло топленое 4 ст. л.

24. Желтое тесто Дрожжи сухие 4 гр.

25. Желтое тесто Яйцо куриное 1 шт.

26. Желтое тесто Мука 2 ст.

27. Дополнительно Масло растительное 2 ст. л.

28. Дополнительно Сахар 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Трехцветные булочки

1 . Этап

Замесите три вида теста и хорошо вымесите. Уберите в холодильник на 8 часов.

2 . Этап

Раскатайте все тесто пластами смажьте их растительным маслом, посыпьте сахаром и сложите друг на друга.

3 . Этап

Разрежьте тесто полосками.

4 . Этап

Скрутите полоски спиралью что бы слои теста перекрутились.

5 . Этап

Выложите трехцветные булочки в форму застеленную пергаментов, дайте подойти пол часа, смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180 градусах примерно 20 минут или до румяности.