Name: Трехцветные булочки
Prep time: 8 h 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Дрожжи сухие - 4 гр.; Кефир - 80 мл.; Соль - 1/3 ч. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Масло топленое - 4 ст. л.; Разрыхлитель - 1/3 ч. л.; Дрожжи сухие - 4 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 2 ст.; Кефир - 80 мл.; Соль - 1/3 ч. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Разрыхлитель - 1/3 ч. л.; Масло топленое - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 2 ст.; Какао - 2 ст. л.; Пюре тыквы - 100 мл.; Соль - 1/3 ч. л.; Сахар - 1.5 ст. л.; Разрыхлитель - 1/3 ч. л.; Масло топленое - 4 ст. л.; Дрожжи сухие - 4 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 2 ст.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

8 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Трехцветные булочки

Коричневое тесто

1. Дрожжи сухие 4 гр.

2. Кефир 80 мл.

3. Соль 1/3 ч. л.

4. Сахар 1.5 ст. л.

5. Разрыхлитель 1/3 ч. л.

6. Масло топленое 4 ст. л.

7. Яйцо куриное 1 шт.

8. Мука 2 ст.

9. Какао 2 ст. л.

Белое тесто

1. Кефир 80 мл.

2. Соль 1/3 ч. л.

3. Сахар 1.5 ст. л.

4. Масло топленое 4 ст. л.

5. Разрыхлитель 1/3 ч. л.

6. Дрожжи сухие 4 гр.

7. Яйцо куриное 1 шт.

8. Мука 2 ст.

Дополнительно

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Масло растительное 2 ст. л.

3. Сахар 3 ст. л.

Желтое тесто

1. Пюре тыквы 100 мл.

2. Соль 1/3 ч. л.

3. Сахар 1.5 ст. л.

4. Разрыхлитель 1/3 ч. л.

5. Масло топленое 4 ст. л.

6. Дрожжи сухие 4 гр.

7. Яйцо куриное 1 шт.

8. Мука 2 ст.

Как вкусно приготовить - Трехцветные булочки

1. Этап

Замесите три вида теста и хорошо вымесите. Уберите в холодильник на 8 часов.

2. Этап

Раскатайте все тесто пластами смажьте их растительным маслом, посыпьте сахаром и сложите друг на друга.

3. Этап

Разрежьте тесто полосками.

4. Этап

Скрутите полоски спиралью что бы слои теста перекрутились.

5. Этап

Выложите трехцветные булочки в форму застеленную пергаментов, дайте подойти пол часа, смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180 градусах примерно 20 минут или до румяности.