Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряный кулич с шоколадными каплями
Как вкусно приготовить - Пряный кулич с шоколадными каплями
1. Этап
Масло, весь сахар, соль и яйца растереть добела в большой чаше. Добавить кардамон (можно еще и шафрана добавить для цвета).
2. Этап
Добавить в чашу молоко. Муку просеять и большую часть добавить к полученной массе. Хорошенько все перемешать.
3. Этап
Остальную муку смешать с дрожжами.
4. Этап
Замесить тесто и оставить на 1 час в теплом месте подходить.
5. Этап
С апельсина снять цедру. По прошествии времени добавить наполнители - шоколадные капли (шоколада, наверное, можно и побольше), изюм, цедру.
6. Этап
Отавим тесто еще на полчасика в покое в теплом месте.
7. Этап
Раскладываем тесто по формам, у меня получилось 4 бумажные формы. Оставляем еще на часик на расстойку и после печем в разогретой духовке в течение часа на 160 градусах.
