Name: Пряный кулич с шоколадными каплями
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 750 г; Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 200 г; Сахар - 1 стак.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Соль - 1/4 ч. л.; Кардамон - 1/2 ч. л.; Шоколад молочный - 1 пакет.; Изюм - 1 пакет.; Цедра апельсина - 1 пакет.; Дрожжи - 2.5 ч. л.; Глазурь - 2.5 ч. л.; Молоко - 1 стак.

Ингредиенты для - Пряный кулич с шоколадными каплями

1. Мука пшеничная 750 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Масло сливочное 200 г

4. Сахар 1 стак.

5. Ванильный сахар 1 пакет.

6. Соль 1/4 ч. л.

7. Кардамон 1/2 ч. л.

8. Шоколад молочный 1 пакет.

9. Изюм 1 пакет.

10. Цедра апельсина 1 пакет.

11. Дрожжи 2.5 ч. л.

12. Глазурь 2.5 ч. л.

13. Молоко 1 стак.

Как вкусно приготовить - Пряный кулич с шоколадными каплями

1 . Этап

Масло, весь сахар, соль и яйца растереть добела в большой чаше. Добавить кардамон (можно еще и шафрана добавить для цвета).

2 . Этап

Добавить в чашу молоко. Муку просеять и большую часть добавить к полученной массе. Хорошенько все перемешать.

1. Этап. Пряный кулич с шоколадными каплями: Добавить в чашу молоко. Муку просеять и большую часть добавить к полученной массе. Хорошенько все перемешать.

3 . Этап

Остальную муку смешать с дрожжами.

4 . Этап

Замесить тесто и оставить на 1 час в теплом месте подходить.

5 . Этап

С апельсина снять цедру. По прошествии времени добавить наполнители - шоколадные капли (шоколада, наверное, можно и побольше), изюм, цедру.

1. Этап. Пряный кулич с шоколадными каплями: С апельсина снять цедру. По прошествии времени добавить наполнители - шоколадные капли (шоколада, наверное, можно и побольше), изюм, цедру.

6 . Этап

Отавим тесто еще на полчасика в покое в теплом месте.

7 . Этап

Раскладываем тесто по формам, у меня получилось 4 бумажные формы. Оставляем еще на часик на расстойку и после печем в разогретой духовке в течение часа на 160 градусах.