Ингредиенты для - Творожно-картофельные булочки

1. Творог Молоко 1 л.
2. Творог Закваска 1 шт.
3. Булочки Творог 250 гр.
4. Булочки Картофель 3 шт.
5. Булочки Яйцо куриное 1 шт.
6. Булочки Мука 2 ст. л.
7. Булочки Соль 2 ст. л.
8. Булочки Масло сливочное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожно-картофельные булочки

1 . Этап

Для приготовления домашнего творога я использовала йогуртницу - термосс от Oursson. Слегка нагреваем молоко до комнатной температуры (22-24 С). Добавляем 1 пакетик бактериальной закваски "Натуральный творог" от Oursson и тщательно перемешиваем. Емкость с молоко закрываем, ставим в термосс, наполненный кипятком. Плотно закрываем крышку, ставим в теплое место на 6-10 часов для сквашивания молока.

1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Для приготовления домашнего творога я использовала йогуртницу - термосс от Oursson. Слегка нагреваем молоко до комнатной температуры (22-24 С). Добавляем 1 пакетик бактериальной закваски

2 . Этап

После сквашивания, образовавшийся сгусток разрезаем ножом на небольшие кубики. Переливаем в кастрюлю, подогреваем на медленном огне до отделения сыворотки. В дуршлаг, застеленный марлей, выкладываем творог и даем стечь лишней сыворотке. У меня получилось примерно 250 г нежного кремообразного домашнего творога.

1. Этап. Творожно-картофельные булочки: После сквашивания, образовавшийся сгусток разрезаем ножом на небольшие кубики. Переливаем в кастрюлю, подогреваем на медленном огне до отделения сыворотки. В дуршлаг, застеленный марлей, выкладываем творог и даем стечь лишней сыворотке. У меня получилось примерно 250 г нежного кремообразного домашнего творога.

3 . Этап

Картофель натираем на крупно тёрке, слегка отжимаем лишнюю жидкость. К творогу добавляем картофель, яйцо, соль и перец по вкусу.

1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Картофель натираем на крупно тёрке, слегка отжимаем лишнюю жидкость. К творогу добавляем картофель, яйцо, соль и перец по вкусу.

4 . Этап

Добавляем муку, перемешиваем.

1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Добавляем муку, перемешиваем.

5 . Этап

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом. Ложкой выкладываем небольшие шарики на расстоянии друг от друга. У меня получилось 10 штук.

1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом. Ложкой выкладываем небольшие шарики на расстоянии друг от друга. У меня получилось 10 штук.

6 . Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяной корочки. Подавать горячими. Можно полить растопленным сливочным маслом. Мне понравились и без масла и в холодном виде.

1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяной корочки. Подавать горячими. Можно полить растопленным сливочным маслом. Мне понравились и без масла и в холодном виде.
Творожно-картофельные булочки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Свинина кусочками в рукаве
Свинина кусочками в рукаве
1. Мясо вымойте и обсушите немного. Использовать в при...
Меланзана
Меланзана
Подготовьте все ингредиенты. Баклажаны нарежьте кружоч...
Соте на зиму без стерилизации
Соте на зиму без стерилизации
Подготовьте все ингредиенты. Помидоры измельчите через...
Каша с овощами Ассорти
Каша с овощами Ассорти
Берем жаропрочную посуду и начинаем выкладывать наши и...
Пирожное Жербо
Пирожное Жербо
Орехи и сахар пробить блендером до средней крошки. Мас...
Шоколадные пирожные с тыквенным кремом
Шоколадные пирожные с тыквенным кремом
Приготовить две миски, в одной соединить - слегка взби...
Суп Грицацуй
Суп Грицацуй
Куриную грудку порезать небольшим кубиком И посыпать р...
Гречневые блины на томатном соке с начинкой
Гречневые блины на томатном соке с начинкой
В чашу введите сок, яйца, воду, соль, сахар, смешайте...
Лепешки с зеленью, чесноком и сыром
Лепешки с зеленью, чесноком и сыром
В кефир добавить соду, перемешать. Затем добавить саха...
Котлета в тесте
Котлета в тесте
Начнем с котлет) их можно приготовить по своему рецепт...
Рулет Вишенка
Рулет Вишенка
Готовим манку на молоке, добавляем сахар и ваниль. Дае...
Шоколадный торт Момент
Шоколадный торт Момент
Смешайте все сухие ингредиенты. Смешайте уксус с расти...