Ингредиенты для - Творожно-картофельные булочки
Как вкусно приготовить - Творожно-картофельные булочки
1 . Этап
Для приготовления домашнего творога я использовала йогуртницу - термосс от Oursson. Слегка нагреваем молоко до комнатной температуры (22-24 С). Добавляем 1 пакетик бактериальной закваски "Натуральный творог" от Oursson и тщательно перемешиваем. Емкость с молоко закрываем, ставим в термосс, наполненный кипятком. Плотно закрываем крышку, ставим в теплое место на 6-10 часов для сквашивания молока.
![Творожно-картофельные булочки 1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Для приготовления домашнего творога я использовала йогуртницу - термосс от Oursson. Слегка нагреваем молоко до комнатной температуры (22-24 С). Добавляем 1 пакетик бактериальной закваски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c4/37/37/c43737b9134e42760678478aaa9cd3b7-0-824.jpeg)
2 . Этап
После сквашивания, образовавшийся сгусток разрезаем ножом на небольшие кубики. Переливаем в кастрюлю, подогреваем на медленном огне до отделения сыворотки. В дуршлаг, застеленный марлей, выкладываем творог и даем стечь лишней сыворотке. У меня получилось примерно 250 г нежного кремообразного домашнего творога.
![Творожно-картофельные булочки 1. Этап. Творожно-картофельные булочки: После сквашивания, образовавшийся сгусток разрезаем ножом на небольшие кубики. Переливаем в кастрюлю, подогреваем на медленном огне до отделения сыворотки. В дуршлаг, застеленный марлей, выкладываем творог и даем стечь лишней сыворотке. У меня получилось примерно 250 г нежного кремообразного домашнего творога.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/17/f3/2c/17f32c6900c0003147f0b1f212f20cf6-0-824.jpeg)
3 . Этап
Картофель натираем на крупно тёрке, слегка отжимаем лишнюю жидкость. К творогу добавляем картофель, яйцо, соль и перец по вкусу.
![Творожно-картофельные булочки 1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Картофель натираем на крупно тёрке, слегка отжимаем лишнюю жидкость. К творогу добавляем картофель, яйцо, соль и перец по вкусу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/81/f9/8e81f9c41cbaec2b98aa111e0a028264-0-824.jpeg)
4 . Этап
Добавляем муку, перемешиваем.
![Творожно-картофельные булочки 1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Добавляем муку, перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b4/f7/1e/b4f71e74d82bf4dc666587fe9acf3694-0-824.jpeg)
5 . Этап
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом. Ложкой выкладываем небольшие шарики на расстоянии друг от друга. У меня получилось 10 штук.
![Творожно-картофельные булочки 1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом. Ложкой выкладываем небольшие шарики на расстоянии друг от друга. У меня получилось 10 штук.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/d7/2d/18d72d3ab4eaf82a257ae9a68c3398a2-0-824.jpeg)
6 . Этап
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяной корочки. Подавать горячими. Можно полить растопленным сливочным маслом. Мне понравились и без масла и в холодном виде.
![Творожно-картофельные булочки 1. Этап. Творожно-картофельные булочки: Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяной корочки. Подавать горячими. Можно полить растопленным сливочным маслом. Мне понравились и без масла и в холодном виде.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/81/c4/f981c4625f15a494110c045068409ff7-0-824.jpeg)
![Творожно-картофельные булочки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bb/16/5f/bb165f4708254c4cddaf8f2176556274-338-338.jpeg)
![Свинина кусочками в рукаве Свинина кусочками в рукаве](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/57/9e/ec/579eecd458418f45fe2b338a092f400d-86-86.jpeg)
![Меланзана Меланзана](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0a/6f/f5/0a6ff5c9cc0135f9931dc80a428138b9-86-86.jpeg)
![Соте на зиму без стерилизации Соте на зиму без стерилизации](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/19/d1/a3/19d1a312e44b28431470948662f3b63b-86-86.jpeg)
![Каша с овощами Ассорти Каша с овощами Ассорти](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c0/a4/92/c0a49262527a49f11255d089e2aad0cc-86-86.jpeg)
![Пирожное Жербо Пирожное Жербо](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5e/da/9b/5eda9b33c68cbae16982f765083f02c4-86-86.jpeg)
![Шоколадные пирожные с тыквенным кремом Шоколадные пирожные с тыквенным кремом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fa/10/5a/fa105a3873f861fbe7747c45d17a6484-86-86.jpeg)
![Суп Грицацуй Суп Грицацуй](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/97/e8/30/97e8305935f9fbd9b3bf4fa9a2b92434-86-86.jpeg)
![Гречневые блины на томатном соке с начинкой Гречневые блины на томатном соке с начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c2/67/52/c26752b132a7a0b3411a7c1b061a36af-86-86.jpeg)
![Лепешки с зеленью, чесноком и сыром Лепешки с зеленью, чесноком и сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/db/ce/1bdbce6c9439dcb65b0e0372359b82d2-86-86.jpeg)
![Котлета в тесте Котлета в тесте](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7c/11/2f/7c112facf26c8b8f566d689b7741a6ef-86-86.jpeg)
![Рулет Вишенка Рулет Вишенка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6f/0e/91/6f0e917a4442ad7d63b58e84c6c67a18-86-86.jpeg)
![Шоколадный торт Момент Шоколадный торт Момент](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/d2/cf/31d2cfc20563e429e883a04f4ba05da2-86-86.jpg)