Name: Куриный суп с овощами, грибами и печенкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Курица - 400 грамм; Куриная печень - 200 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Картофель - 2 штуки; Грибы - 200 грамм; Черешковый сельдерей - 2 штуки; Цукини - 150 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Паприка молотая - 1 ст. ложка; Майоран - 1 ст. ложка; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой

1. Курица 400 грамм

2. Куриная печень 200 грамм

3. Лук репчатый 1 штука

4. Морковь 1 штука

5. Картофель 2 штуки

6. Грибы 200 грамм

7. Черешковый сельдерей 2 штуки

8. Цукини 150 грамм

9. Масло растительное 2 ст. ложки

10. Паприка молотая 1 ст. ложка

11. Майоран 1 ст. ложка

12. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой

1 . Этап

Поставьте варить бульон из курицы. Ближе к готовности мяса опустите в суп картофель, нарезанный брусочками, и варите до его полуготовности. Посолите и поперчите по вкусу.

2 . Этап

Грибы нарежьте соломкой и обжарьте с шинкованным луком до позолоты. Добавьте морковь соломкой и немного сельдерея, еще немного обжаривайте вместе, помешивая и не слишком зарумянивая.

1. Этап. Куриный суп с овощами, грибами и печенкой: Грибы нарежьте соломкой и обжарьте с шинкованным луком до позолоты. Добавьте морковь соломкой и немного сельдерея, еще немного обжаривайте вместе, помешивая и не слишком зарумянивая.

3 . Этап

Добавьте нарезанный тонкими брусочками цукини и прогрейте пару минут.

4 . Этап

Обжарьте куриную печенку, нарезанную брусочками. Выложите в суп овощно-грибную поджарку, хорошо перемешайте. Добавьте печенку. Дайте супу закипеть и варите пару минут.