Морковный паштет с арахисом

1 . Этап

Морковь хорошо помыть и почистить.

2 . Этап

Нарезать колечками.

3 . Этап

Сложить в кастрюльку, полить оливковым маслом, добавить прованские травы и выдавленный чеснок. Готовить, накрыв крышкой, на очень медленном огне до мягкости, примерно 15 - 20 мин.

4 . Этап

Затем добавить натурально сваренный соевый соус Kikkoman и готовить ещё минуты 3.

5 . Этап

Арахис (у меня соленый) поместить в блендер.

6 . Этап

Добавить к нему приготовленную морковь и измельчить.

7 . Этап

Влить сливки. Еще раз взбить блендером. Густоту паштета можно регулировать по своему вкусу с помощью сливок, добавив их чуть больше или меньше.