Пельменная сковородка

1 . Этап

Во такие сыр и творог нам нужны, с творога слить жидкость, но не всю

2 . Этап

Зерненый творог, мягкий творог и раздавленный зубчик чеснока хорошо перемешиваем. По вкусу можно добавить зелень в массу.

3 . Этап

На мелкой терке натираем копченый сырок и хорошо вымешиваем

4 . Этап

Пельмени отвариваем в подсоленной воде, буквально до момента, когда они всплывут. Сливаем бульон.

5 . Этап

На сковороду выкладываем пельмени и томаты

6 . Этап

Сверху выкладываем сырную массу

7 . Этап

Запекаем при температуре 180гр в духовом шкафу 15 минут (до румяности)

8 . Этап

Подаем на горячей сковороде, на деревянной подставке