Творожная запеканка с повидлом и корицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожная запеканка с повидлом и корицей

1. Творог - 350 г
2. Яйцо куриное - 3 шт
3. Йогурт - 250 г
4. Соль - 1 щепот.
5. Повидло - 100 г
6. Корица - 1 ч. л.
7. Семолина - 1.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с повидлом и корицей

1. Этап

В миску положите творог и яйца, добавьте соль

1. Этап. Творожная запеканка с повидлом и корицей: В миску положите творог и яйца, добавьте соль

2. Этап

Добавьте йогурт (без добавок), корицу, повидло и семолину. Вместо йогурта можно использовать ряженку. От ряженки вкус будет более насыщенным, но с йогуртом тоже вкусно. В этот раз я готовила с йогуртом

1. Этап. Творожная запеканка с повидлом и корицей: Добавьте йогурт (без добавок), корицу, повидло и семолину. Вместо йогурта можно использовать ряженку. От ряженки вкус будет более насыщенным, но с йогуртом тоже вкусно. В этот раз я готовила с йогуртом

3. Этап

Погружным блендером превратите всё в однородную массу

1. Этап. Творожная запеканка с повидлом и корицей: Погружным блендером превратите всё в однородную массу

4. Этап

Вылейте творожную массу в форму для запекания (21*14 см). Керамическую форму я ничем не смазываю, на дно можно положить лист пергамента, чтобы было легче извлекать запеканку. Форму можно взять и большего размера, тогда запеканка будет немного пониже

1. Этап. Творожная запеканка с повидлом и корицей: Вылейте творожную массу в форму для запекания (21*14 см). Керамическую форму я ничем не смазываю, на дно можно положить лист пергамента, чтобы было легче извлекать запеканку. Форму можно взять и большего размера, тогда запеканка будет немного пониже

5. Этап

Выпекайте при температуре 150-160°С около 30 минут. Затем можно увеличить температуру до 180°С и подрумянить запеканку. Готовность определяйте по нажатию - пропечённая запеканка упругая и пружинит. Во время выпечки все творожные запеканки сильно поднимаются, но при остывании опадают.

1. Этап. Творожная запеканка с повидлом и корицей: Выпекайте при температуре 150-160°С около 30 минут. Затем можно увеличить температуру до 180°С и подрумянить запеканку. Готовность определяйте по нажатию - пропечённая запеканка упругая и пружинит. Во время выпечки все творожные запеканки сильно поднимаются, но при остывании опадают.

6. Этап

Есть можно тёплой и холодной. Подача - на свой вкус. Я посыпала сахарной пудрой и корицей. Можно полить сметаной, йогуртом или заварным кремом

1. Этап. Творожная запеканка с повидлом и корицей: Есть можно тёплой и холодной. Подача - на свой вкус. Я посыпала сахарной пудрой и корицей. Можно полить сметаной, йогуртом или заварным кремом