Name: Тыквенные кексы с пряной корочкой
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 100 г; Мука цельнозерновая - 100 г; Сахар - 70 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Тыква - 220 г; Яйцо куриное - 3 шт; Масло растительное - 100 г; Сахар - 50 г; Корица - 0.5 ч. л.; Мускатный орех - 0.25 ч. л.; Кардамон - 0.25 ч. л.

Ингредиенты для - Тыквенные кексы с пряной корочкой

1. Тесто Мука пшеничная 100 г

2. Тесто Мука цельнозерновая 100 г

3. Тесто Сахар 70 г

4. Тесто Разрыхлитель теста 2 ч. л.

5. Тесто Соль 1 щепот.

6. Тесто Тыква 220 г

7. Тесто Яйцо куриное 3 шт

8. Тесто Масло растительное 100 г

9. Посыпка Сахар 50 г

10. Посыпка Корица 0.5 ч. л.

11. Посыпка Мускатный орех 0.25 ч. л.

12. Посыпка Кардамон 0.25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тыквенные кексы с пряной корочкой

1 . Этап

В миске соединить два вида муки, соль, сахар, разрыхлитель теста, тщательно перемешать.

2 . Этап

Тыквенное пюре, яйца и растительное масло соединить в другой миске.

3 . Этап

Тщательно пробить блендером до кремовой консистенции.

4 . Этап

Соединить сухие ингредиенты с тыквенной смесью.

5 . Этап

Тесто получилось густым (чуть гуще, чем на оладьи).

6 . Этап

Для посыпки соединить сахар и специи - корицу, кардамон и мускатный орех. Хорошо перемешать.

7 . Этап

Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3, сверху щедро посыпать сахарно-пряной посыпкой. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до готовности.