Овсяные блины с изюмом и корицей

1 . Этап

Измельчила хлопья овсяные, пшённые и высыпала в миску.

2 . Этап

Налила молоко, сыворотку, добавила муку, сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешала тесто.

3 . Этап

Разбила яйцо, налила масло, насыпала корицу, добавила 2 капли эссенции и снова тщательно перемешала тесто.

4 . Этап

Блины жарила в сковороде на масле.

5 . Этап

Теста на каждый блин наливала по три столовых ложки. Сверху насыпала изюм. Блинчики получились мягкими и ароматными.

6 . Этап

Ели их со сметаной. Очень вкусные блинчики! Угощайтесь!