Креветочные тосты

1 . Этап

Для начала - очищаем сырые креветки.

2 . Этап

При помощи блендера измельчаем очищенные креветки до однородности.

3 . Этап

Добавляем в массу яичный белок, солим и перчим ее, хорошенько перемешиваем. Полученную пасту намазываем на хлеб для тостов.

4 . Этап

Посыпаем хлеб сверху кунжутом. Разрезаем хлеб на четыре части - на треугольнички, как показано на фото.

5 . Этап

На сковороде разогреваем небольшое количество масла, затем кладем на сковороду наши тосты креветочной пастой вниз. Жарим 2-3 минуты с одной стороны.

6 . Этап

Далее - переворачиваем тосты и жарим еще 1 минуту до появления золотистой корочки.

7 . Этап

Креветочные тосты готовы. Подавать горячими, пока не остыли!