Name: Томаты, фаршированные мясом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Томаты - 1200 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Фарш мясной - 500 грамм; Масло оливковое - 50 миллилитров; Перец черный молотый - 1/4 чайных ложки; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Томаты, фаршированные мясом

1. Томаты 1200 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Фарш мясной 500 грамм

4. Масло оливковое 50 миллилитров

5. Перец черный молотый 1/4 чайных ложки

6. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Томаты, фаршированные мясом

1 . Этап

Для начала промываем помидоры под водой и даем им немного обсохнуть. Затем срезаем 1/3 часть помидора со стороны, где крепится плодоножка, при помощи ложки извлекаем мякоть.

2 . Этап

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный лук до прозрачности. Добавляем фарш, жарим все вместе до полной готовности фарша, а затем добавляем мякоть помидор.

1. Этап. Томаты, фаршированные мясом: На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем нарезанный лук до прозрачности. Добавляем фарш, жарим все вместе до полной готовности фарша, а затем добавляем мякоть помидор.

3 . Этап

Когда лишняя жидкость испарится, солим и перчим по вкусу и измельчаем все при помощи блендера.

4 . Этап

Теперь мы выкладываем в каждый помидор приготовленную начинку и накрываем верхушкой от помидора. Форму для запекания выстилаем фольгой и выкладываем на нее помидоры. Сбрызгиваем их оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Когда помидоры станут мягкими, их можно подавать к столу. Приятного аппетита!