Рагу из молодой капусты и картофеля
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рагу из молодой капусты и картофеля

1. Капуста белокочанная - 250 г
2. Картофель - 6 шт
3. Болгарский перец - 1 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Морковь - 1 шт
6. Сметана - 2 ст. л.
7. Укроп - 0.5 пуч.
8. Соль - по вкусу
9. Аджика - 0.5 ч. л.
10. Кориандр - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рагу из молодой капусты и картофеля

1. Этап

Лук и морковь нарезать полу кольцами и обжарить в чаше мультиварки на растительном масле в течение 10 минут.

1. Этап. Рагу из молодой капусты и картофеля: Лук и морковь нарезать полу кольцами и обжарить в чаше мультиварки на растительном масле в течение 10 минут.

2. Этап

Капусту нашинковать и добавить к овощам. Перемешать и дарить все вместе 15 минут.

1. Этап. Рагу из молодой капусты и картофеля: Капусту нашинковать и добавить к овощам. Перемешать и дарить все вместе 15 минут.

3. Этап

Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Добавить к овощам вместе с солью и специями. Укроп мелко нашинковать, перец нарезать средним кубиком. Добавить сметану и пол стакана кипяченой воды. Перемешать. Закрыть крышкой, поставить режим тушения на 40 минут.

1. Этап. Рагу из молодой капусты и картофеля: Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Добавить к овощам вместе с солью и специями. Укроп мелко нашинковать, перец нарезать средним кубиком. Добавить сметану и пол стакана кипяченой воды. Перемешать. Закрыть крышкой, поставить режим тушения на 40 минут.