Ризотто из чечевицы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ризотто из чечевицы

1. Вода - 250 миллилитров
2. Масло оливковое - по вкусу
3. Лук репчатый - 40 грамм
4. Черешковый сельдерей - 50 грамм
5. Морковь - 80 грамм
6. Чечевица - 100 грамм
7. Чеснок - 10 грамм
8. Сок лимона - 20 миллилитров
9. Перец - по вкусу
10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Ризотто из чечевицы

1. Этап

Измельчаем лук и чеснок, обжариваем их на оливковом масле.

1. Этап. Ризотто из чечевицы: Измельчаем лук и чеснок, обжариваем их на оливковом масле.

2. Этап

Мелко нарезаем морковь и сельдерей, добавляем их на сковороду и обжариваем 3-4 минуты.

1. Этап. Ризотто из чечевицы: Мелко нарезаем морковь и сельдерей, добавляем их на сковороду и обжариваем 3-4 минуты.

3. Этап

Добавляем на сковороду чечевицу.

1. Этап. Ризотто из чечевицы: Добавляем на сковороду чечевицу.

4. Этап

Вливаем воду, чтобы покрыть содержимое сковороды. Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком. Тушим ризотто до готовности.

1. Этап. Ризотто из чечевицы: Вливаем воду, чтобы покрыть содержимое сковороды. Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком. Тушим ризотто до готовности.

5. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Ризотто из чечевицы: Приятного аппетита!