Ингредиенты для - Пирог с клубникой и сметаной
Как вкусно приготовить - Пирог с клубникой и сметаной
1 . Этап
Подготовим ингредиенты.
2 . Этап
В миску насыпаем муку, соль и добавляем холодное сливочное масло.
3 . Этап
Насыпаем сахар и все перемешиваем. Получается тесто крошка.
4 . Этап
Добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто.
5 . Этап
Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и охлаждаем 20 минут.
6 . Этап
Далее, распределяем тесто по дну формы, оставляя по периметру бортик. Вилкой прокалываем по всей поверхности и отправляем в духовку на 15 минут. Запекаем при температуре 180-190 градусов, до легкого румяного оттенка.
7 . Этап
Готовим сметанную заливку. В миску насыпаем сахарную пудру и вбиваем 2 яйца.
8 . Этап
Добавляем сметану.
9 . Этап
Насыпаем крахмал и все перемешиваем блендером.
10 . Этап
Из духовки достаем форму с основой для пирога. Клубнику чистим, разрезаем на половинки и выкладываем на основу.
11 . Этап
Сверху выливаем заливку. Отправляем пирог в духовку на 20 минут. Готовим при температуре 170 градусов.
12 . Этап
Клубничный пирог со сметаной готов. Приятного аппетита!