Повидло из кабачков с апельсином на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Снимите с кабачка шкурку и удалите мягкие внутренности с семенами.

3 . Этап

Измельчите кабачок при помощи мясорубки.

4 . Этап

Добавьте сахар, цедру апельсина и свежевыжатый апельсиновый сок.

5 . Этап

Перемешайте и на небольшом огне, периодически помешивая, доведите до кипения.

6 . Этап

Варите повидло около 30 минут или до желаемой степени загустения. Повидло в процессе обязательно помешиваем.

7 . Этап

Переложите повидло в стерильные баночки и закрутите стерилизованными крышками.

8 . Этап

Повидло из кабачков с апельсином готово. Хранить можно в любом тёмном и прохладном месте. Приятного чаепития!