Ингредиенты для - Мини-багет Литовский
Как вкусно приготовить - Мини-багет Литовский
1. Этап
1. Выложить все ингредиенты, кроме майонеза, в форму для выпечки, предварительно установив лопатку. Поместить форму в хлебопечь.
2. Этап
2. Выставить программу "Багеты". Замес теста (всего на 2 мини-багета).
3. Этап
3. После первого замеса-10 минут, следует 1-ый подъем тоже 10 минут. Затем второй замес -15 минут и 2-ой подъем 50 минут. Далее следует третий подъем, печь даёт сигнал, что тесто готово и пора формировать мини-багеты. Выложить тесто на рабочую поверхность и разделить на две части.
4. Этап
4. Обмять каждый кусочек теста, сделать прямоугольнички, сложить пополам, можно повторить складывание конвертика - это придаст пышность багету, выложить швом вниз. Сделать глубокие надрезы посередине.
5. Этап
5. В серединку, на разрез выдавить полоску майонеза.
6. Этап
6. У меня Хлебопечь Oursson. В комплектацию входит две формочки для мини-багетов. Выложить заготовки в формочки для выпечки, установить в конструкцию. Опустить конструкцию в хлебопечь.
7. Этап
7. Дождаться, когда закончится программа и прозвучит заветный сигнал. Наши мини-багеты готовы!!! Правда красавец?
8. Этап
8. Приятного аппетита.
9. Этап
9. Готовьте с удовольствием и любовью!