Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка с яйцом и болгарским перцем
Как вкусно приготовить - Запеканка с яйцом и болгарским перцем
1. Этап
Болгарский перец запечь в духовке до мягкости, затем с перца удалить шкурку.
2. Этап
Нарезать перец мелкими кубиками.
3. Этап
В миску с картофельным пюре (5 ст. ложек) добавить яйцо (1 шт.), добавить смесь специй для картофеля (по желанию).
4. Этап
Порционные формы смазать сливочным маслом, затем присыпать панировочными сухарями. В формы выложить картофельное пюре ложкой или при помощи кондитерского мешка.
5. Этап
На середину добавить кусочки нарезанного болгарского перца, затем добавить куриное яйцо, добавить соль по вкусу. Формы отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф для запекания. Запекать до красивой румяной корочки на картофеле.
6. Этап
Приятного аппетита!
