Ингредиенты для - Куриные ножки из фарша
Как вкусно приготовить - Куриные ножки из фарша
1. Этап
1. Грибы нужно первым делом измельчить и отправить на сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Обжарить до готовности. На отдельной сковороде нужно обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь. Из окорочков нужно аккуратно достать косточку, срезав предварительно всю мякоть. Пропустить мясо через мясорубку, соединив с обжаренными овощами. Вымыть и измельчить свежую зелень.
2. Этап
2. Обжаренные грибочки тоже добавить в фарш. Кроме этого, куриные ножки из фарша в домашних условиях можно дополнить измельченными томатами или другими овощами по вкусу.
3. Этап
3. Вбить в массу яйцо. Добавить соль, перец, любимые специи. Все как следует перемешать.
4. Этап
4. В карманчик из шкурки аккуратно вложить начинку.
5. Этап
5. Прижимая, нужно довольно плотно заполнить начинкой пространство.
6. Этап
6. Затем внахлест закрыть карманчик. При желании можно закрепить зубочистками, например.
7. Этап
7. Выложить готовые ножки на противень. Чтобы корочка была более аппетитной, можно смазать верх сметаной или майонезом, например. Еще один вариант, как сделать куриные ножки из фарша аппетитнее, - это медовый соус.
8. Этап
8. Отправить противень в разогретую духовку и запекать около 45 минут. Когда корочка станет румяной, блюдо можно доставать и презентовать.
