Name: Медовые меденки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Мука пшеничная - 210 г; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Корица - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - 65 г; Сахар - 50 г; Масло растительное - 50 мл; Мед - 25 г; Кокосовая стружка - 1 ст. л.; Шоколад темный - 30 г; Молоко - 2 ст. л.; Орехи - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Медовые меденки

1. Мука пшеничная 210 г

2. Соль 1 щепот.

3. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Корица 1/2 ч. л.

5. Масло сливочное 65 г

6. Сахар 50 г

7. Масло растительное 50 мл

8. Мед 25 г

9. Кокосовая стружка 1 ст. л.

10. Шоколад темный 30 г

11. Молоко 2 ст. л.

12. Орехи 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Медовые меденки

1 . Этап

1. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, щепоткой соли и корицей.

2 . Этап

2. Растереть столовой ложкой сливочное масло "Экомилк" с сахаром.

1. Этап. Медовые меденки: 2. Растереть столовой ложкой сливочное масло

3 . Этап

3. Добавить растительное масло и мед.

4 . Этап

4. Постепенно добавить мучную смесь и замесить мягкое тесто.

5 . Этап

5. Разделить тесто на 16 частей и скатать шарики.

6 . Этап

6. Застелить противень пекарской бумагой и выложить шарики на расстоянии друг от друга. В серединку печенья положить по 1 орешку. У меня шоколадные хрустящие шарики вместо орехов.

1. Этап. Медовые меденки: 6. Застелить противень пекарской бумагой и выложить шарики на расстоянии друг от друга. В серединку печенья положить по 1 орешку. У меня шоколадные хрустящие шарики вместо орехов.

7 . Этап

7. Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 С духовке, около 13-15 минут или до золотистого цвета. Не передерживайте в духовке печенье. Приготовленное печенье слегка охладите.

1. Этап. Медовые меденки: 7. Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 С духовке, около 13-15 минут или до золотистого цвета. Не передерживайте в духовке печенье. Приготовленное печенье слегка охладите.

8 . Этап

8. Растопите шоколад с молоком на водяной бане или в микроволновке. Каждую печеньку макните в шоколад и выложите на решетку. Украсьте шоколадную часть печенья кокосовой стружкой или обжаренным и измельченным орехом. Вместо шоколада можно взять шоколадно-ореховую нутеллу, и также растопить, тогда аромат будет ореховый. Приятного чаепития!