Name: Медовые меденки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Мука пшеничная - 210 г; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Корица - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - 65 г; Сахар - 50 г; Масло растительное - 50 мл; Мед - 25 г; Кокосовая стружка - 1 ст. л.; Шоколад темный - 30 г; Молоко - 2 ст. л.; Орехи - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовые меденки

1. Мука пшеничная - 210 г

2. Соль - 1 щепот.

3. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

4. Корица - 1/2 ч. л.

5. Масло сливочное - 65 г

6. Сахар - 50 г

7. Масло растительное - 50 мл

8. Мед - 25 г

9. Кокосовая стружка - 1 ст. л.

10. Шоколад темный - 30 г

11. Молоко - 2 ст. л.

12. Орехи - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Медовые меденки

1. Этап

1. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, щепоткой соли и корицей.

2. Этап

2. Растереть столовой ложкой сливочное масло "Экомилк" с сахаром.

1. Этап. Медовые меденки: 2. Растереть столовой ложкой сливочное масло

3. Этап

3. Добавить растительное масло и мед.

4. Этап

4. Постепенно добавить мучную смесь и замесить мягкое тесто.

5. Этап

5. Разделить тесто на 16 частей и скатать шарики.

6. Этап

6. Застелить противень пекарской бумагой и выложить шарики на расстоянии друг от друга. В серединку печенья положить по 1 орешку. У меня шоколадные хрустящие шарики вместо орехов.

1. Этап. Медовые меденки: 6. Застелить противень пекарской бумагой и выложить шарики на расстоянии друг от друга. В серединку печенья положить по 1 орешку. У меня шоколадные хрустящие шарики вместо орехов.

7. Этап

7. Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 С духовке, около 13-15 минут или до золотистого цвета. Не передерживайте в духовке печенье. Приготовленное печенье слегка охладите.

1. Этап. Медовые меденки: 7. Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 С духовке, около 13-15 минут или до золотистого цвета. Не передерживайте в духовке печенье. Приготовленное печенье слегка охладите.

8. Этап

8. Растопите шоколад с молоком на водяной бане или в микроволновке. Каждую печеньку макните в шоколад и выложите на решетку. Украсьте шоколадную часть печенья кокосовой стружкой или обжаренным и измельченным орехом. Вместо шоколада можно взять шоколадно-ореховую нутеллу, и также растопить, тогда аромат будет ореховый. Приятного чаепития!