Сахарное печенье с маслом

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. По желанию к ним можно добавить ванильный сахар или молотую корицу.

2 . Этап

Куриное яйцо взбейте в миске или салатнике с сахаром и солью примерно 2-3 минуты.

3 . Этап

Растопите сливочное масло и влейте его в емкость. Можно заменить масло маргарином, но не спредом.

4 . Этап

Все перемешайте и всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Если любите печенье с кислинкой, то добавьте щепотку лимонной кислоты или лимонный сок — 1 ч.л. Тщательно все перемешайте.

5 . Этап

Полученное песочное тесто оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 15 минут.

6 . Этап

Затем разделите его на равные части и скатайте каждую в колобок. Высыпьте сахар для панировки на тарелку и обкатайте в нем заготовку с одной стороны, слегка ее расплющив.

7 . Этап

Выложите пергаментную бумагу на противень, а на нее — заготовки в сахаре, но на равном расстоянии друг от друга.

8 . Этап

Испеките печенье при температуре 200 градусов примерно 15 минут на среднем уровне. Готовое печенье выложите на тарелку и дайте ему остыть, оно станет хрустящим.

9 . Этап

Подайте выпечку к столу с любимыми напитками.