Name: Хлеб из цельнозерновой муки с картофелем
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 200 г; Дрожжи - 7 г; Мука цельнозерновая - 350 г; Грецкие орехи - 1 ст. л.; Тыквенные семечки - 1 ст. л.; Вода - 200 мл; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Хлеб из цельнозерновой муки с картофелем

1. Картофель 200 г

2. Дрожжи 7 г

3. Мука цельнозерновая 350 г

4. Грецкие орехи 1 ст. л.

5. Тыквенные семечки 1 ст. л.

6. Вода 200 мл

7. Соль 1 ч. л.

8. Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хлеб из цельнозерновой муки с картофелем

1 . Этап

Сварить картофель, размять

2 . Этап

Добавить к картофелю дрожжи, муку и соль. Перемешать

3 . Этап

В картофельно-мучную массу постепенно добавить теплую воду, замесить мягкое тесто. Вымешивать до гладкости. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа

1. Этап. Хлеб из цельнозерновой муки с картофелем: В картофельно-мучную массу постепенно добавить теплую воду, замесить мягкое тесто. Вымешивать до гладкости. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа

4 . Этап

Вот как оно поднялось

5 . Этап

Орехи грецкие порубить. Добавить в тесто семечки и орехи, сформировать хлеб, уложить в смазанную маслом форму ( или противень). Сделать сверху надрезы У меня нет специальной формы для хлеба, зато есть форма для кекса размером 30*11*7 см

1. Этап. Хлеб из цельнозерновой муки с картофелем: Орехи грецкие порубить. Добавить в тесто семечки и орехи, сформировать хлеб, уложить в смазанную маслом форму ( или противень). Сделать сверху надрезы У меня нет специальной формы для хлеба, зато есть форма для кекса размером 30*11*7 см

6 . Этап

Присыпать сверху мукой, накрыть полотенцем и убрать в теплое место еще на час

7 . Этап

Вот так он опять поднялся Кстати, вот такой высоты хлеб и останется (у меня в духовке он никогда не поднимается)

1. Этап. Хлеб из цельнозерновой муки с картофелем: Вот так он опять поднялся Кстати, вот такой высоты хлеб и останется (у меня в духовке он никогда не поднимается)

8 . Этап

Ставим хлеб в разогретую до 220 градусов духовку минут на 40. Готовность хлеба проверяем, постучав по нему ногтем (звук должен быть пустым) Вынимаем, остужаем, кушаем с удовольствием!