Сырники рисовые

1. Этап

Ингредиенты для приготовления сырников. Предварительно творог протереть через металлическое сито. Творог должен иметь однородную консистенцию.

2. Этап

Рис ТМ Мистраль промыть в холодной воде, отварить до полуготовности, затем еще раз хорошо промыть в холодной воде.

3. Этап

Яйцо взбить в легкую пену.

4. Этап

Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, обычный сахар. Смесь хорошо взбить.

5. Этап

Добавить картофельный крахмал.

6. Этап

Добавить муку.

7. Этап

Добавить манную крупу ТМ Мистраль.

8. Этап

Добавить отваренный до полуготовности и промытый рис ТМ Мистраль. Смесь хорошо вымешать.

9. Этап

Добавить протертый через металлическое сито творог. Замесить творожное тесто.

10. Этап

Поверхность стола подпылить мукой, выложить творожное тесто. Тесто приятной нежной консистенции. Очень удобное в работе. :)

11. Этап

Творожное тесто раскатать в форме колбасы.

12. Этап

Разрезать колбасу на равные кусочки.

13. Этап

Из кусочков творожного теста сформовать лепешки, толщиной примерно 1,5 см.

14. Этап

На сковороду добавить растительное масло. Обжарить сырники с двух сторон, затем накрыть крышкой и довести до готовности на очень слабом огне.

15. Этап

Сырники рисовые готовы. Сырники рисовые можно подать на стол со сметаной, фруктовым джемом, сгущенным молоком. Приятного аппетита!