Сырники рисовые

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления сырников. Предварительно творог протереть через металлическое сито. Творог должен иметь однородную консистенцию.

2 . Этап

Рис ТМ Мистраль промыть в холодной воде, отварить до полуготовности, затем еще раз хорошо промыть в холодной воде.

3 . Этап

Яйцо взбить в легкую пену.

4 . Этап

Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, обычный сахар. Смесь хорошо взбить.

5 . Этап

Добавить картофельный крахмал.

6 . Этап

Добавить муку.

7 . Этап

Добавить манную крупу ТМ Мистраль.

8 . Этап

Добавить отваренный до полуготовности и промытый рис ТМ Мистраль. Смесь хорошо вымешать.

9 . Этап

Добавить протертый через металлическое сито творог. Замесить творожное тесто.

10 . Этап

Поверхность стола подпылить мукой, выложить творожное тесто. Тесто приятной нежной консистенции. Очень удобное в работе. :)

11 . Этап

Творожное тесто раскатать в форме колбасы.

12 . Этап

Разрезать колбасу на равные кусочки.

13 . Этап

Из кусочков творожного теста сформовать лепешки, толщиной примерно 1,5 см.

14 . Этап

На сковороду добавить растительное масло. Обжарить сырники с двух сторон, затем накрыть крышкой и довести до готовности на очень слабом огне.

15 . Этап

Сырники рисовые готовы. Сырники рисовые можно подать на стол со сметаной, фруктовым джемом, сгущенным молоком. Приятного аппетита!