Name: Картофель с фаршем и шпинатом
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Шпинат - 200 г; Молоко - 400 мл; Сметана - 200 г; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Картофель - 1 кг; Сыр твердый - 150 г; Петрушка - 1 пуч.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Картофель с фаршем и шпинатом

1. Фарш мясной 300 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Чеснок 2 зуб.

4. Шпинат 200 г

5. Молоко 400 мл

6. Сметана 200 г

7. Мука пшеничная 4 ст. л.

8. Картофель 1 кг

9. Сыр твердый 150 г

10. Петрушка 1 пуч.

11. Соль по вкусу

12. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель с фаршем и шпинатом

1 . Этап

На небольшом количестве растительного масла обжарим до прозрачности нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Потом добавим фарш и пожарим несколько минут, пока фарш изменит цвет.

2 . Этап

Потом добавим 300 мл молока и шпинат. Если шпинат замороженный, нужно предварительно его разморозить. Перемешаем, посолим, поперчим по вкусу и тушим минут 10-15.

1. Этап. Картофель с фаршем и шпинатом: Потом добавим 300 мл молока и шпинат. Если шпинат замороженный, нужно предварительно его разморозить. Перемешаем, посолим, поперчим по вкусу и тушим минут 10-15.

3 . Этап

Берем 200 гр сметаны, добавим 100 мл молока и 4 ст. л. муки, хорошо перемешаем.

4 . Этап

Картофель почистим и нарежем тонкими пластинами.

5 . Этап

Выкладываем картофель в форму для запекания, смазав её растительным маслом. Посолим, перемешаем.

6 . Этап

К фаршу со шпинатом добавим сметанную смесь, перемешаем. Заливаем этой смесью картофель и хорошо распределим, чтобы картофель был весь покрыт. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 40 минут.