Запеченное филе индейки

1 . Этап

Подготовить все ингредиенты.

2 . Этап

Вымыть и обсушить бумажным полотенцем кусок филе бедра индейки. Посолить по вкусу. Сделать ножом небольшие надрезы вглубь и нашпиговать нарезанным кружочками чесноком.

3 . Этап

Мягкое сливочное масло перемешать с перцем, майораном и копчёной паприкой. Втираем готовую смесь в филе индейки со всех сторон. Перекладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку на 180° на 30 минут.

4 . Этап

Через 30 минут снимаем фольгу и отправляем в духовку на 10-15 минут подрумяниться, изредка поливаем идейку образовавшимся соком. Ориентируетесь на свою духовку. Готово.