Киш виноградаря на творожном тесте

1 . Этап

В чашу влить молоко, растительное масло Олейна, добавить творог, муку с разрыхлителем, щепотку соли.

2 . Этап

Замесить быстро тесто - оно мягкое и поддатливое. Если липнет, (зависит от творога) то добавить муки. Разложить тесто по формам или на пергаменте руками.

3 . Этап

На разогретой сковороде с растительным маслом Олейна, обжарить лук (порезать кубиком) с беконом. Остудить.

4 . Этап

Начинка. Смешать сметану с творожным сыром, яйцом, беконом с луком, добавить соль и перец по вкусу - хорошо перемешать.

5 . Этап

Выкладываем начинку на тесто, поверх лук, порезанный тонкими полукольцами, выложить виноград, посыпать орехами и, по желанию, розовым перцем.

6 . Этап

Духовка на 200. Выпекать 15 минут до зарумянивания - ориентируйтесь на свою духовку.