Омлет из детского сада

1. Этап

В глубокую миску вылить молоко.

2. Этап

Добавить яйца и соль.

3. Этап

Хорошо размешать, не взбивая!!!

4. Этап

Форму хорошо смазать сливочным маслом.

5. Этап

Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать.

6. Этап

Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла.

7. Этап

Комментарии. Омлет опадает в любом случае, но это норма. Поэтому нужно заранее учесть, какой высоты вы хотите, чтобы был готовый омлет. Если хотите повыше, возьмите форму поменьше. Нужно учитывать, что омлет сначала поднимется, потом осядет и останется примерно на том уровне, на котором вы его залили.

8. Этап

У меня совсем не было возможности сфотографировать, малыш то и дело пытался ухватить омлет. Поэтому за качество фото извиняюсь. Но до чего же это вкусно. Омлет получается воздушный, нежный, да что я вам рассказываю, он именно такой, как в детстве...

9. Этап

Мой малышонок лопал омлет с овсяной кашей, горошком, хлебушком и чаем.

10. Этап

Приятного аппетита!!!