Name: Медальоны из индейки для тостов
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Индейка - 180 г; Масло оливковое - 2 ч. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Перец черный - 0.25 ч. л.; Базилик - 0.25 ч. л.; Розмарин - 0.25 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Хлеб - 2 ломт.; Горчица - 2 ч. л.; Болгарский перец - 2 ч. л.; Редис - 2 ч. л.; Петрушка - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медальоны из индейки для тостов

Для маринада индейки

1. Индейка 180 г

2. Масло оливковое 2 ч. л.

3. Соль 0.25 ч. л.

4. Перец черный 0.25 ч. л.

5. Базилик 0.25 ч. л.

6. Розмарин 0.25 ч. л.

7. Чеснок 1 зуб.

Для бутербродов

1. Хлеб 2 ломт.

2. Горчица 2 ч. л.

Дополнительно

1. Болгарский перец 2 ч. л.

2. Редис 2 ч. л.

3. Петрушка 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Медальоны из индейки для тостов

1. Этап

Я буду использовать готовые медальоны из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Ровненькие без плёнок просто отличные медальоны для тостов. Я замариную их буквально минут на 10-15. Индейка свежая и её долго в маринаде держать не нужно. Пусть постоит на столе под крышкой.

2. Этап

Выложила медальоны на решётку и поставила в духовку под гриль при Т-200 С на 15 минут. В конце приготовления, на эту же решётку положила 2 куска пшеничного батона подсушиться буквально на пару минут. Взяла всё то, что мне пригодится для приготовления тостов. Вы можете взять любые вами любимые продукты. Я буду использовать перец маринованный (закуска), редис и петрушку. Горчицей хлеб нужно подмазать, я подмажу дижонской, которую можно заменить на любую столовую. Перец болгарский закусочный отлично дополнит тост. Если кому интересен рецепт как я делаю этот перец, я ниже дам ссылку. Редис нарезаем тонко, петрушку мелко порубим.

1. Этап. Медальоны из индейки для тостов: Выложила медальоны на решётку и поставила в духовку под гриль при Т-200 С на 15 минут. В конце приготовления, на эту же решётку положила 2 куска пшеничного батона подсушиться буквально на пару минут. Взяла всё то, что мне пригодится для приготовления тостов. Вы можете взять любые вами любимые продукты. Я буду использовать перец маринованный (закуска), редис и петрушку. Горчицей хлеб нужно подмазать, я подмажу дижонской, которую можно заменить на любую столовую. Перец болгарский закусочный отлично дополнит тост. Если кому интересен рецепт как я делаю этот перец, я ниже дам ссылку. Редис нарезаем тонко, петрушку мелко порубим.

3. Этап

Собираем тост. На подсушенный промазанный горчицей хлеб выкладываем поджаренный на гриле медальон. Сверху укладываем перец маринованный, редис и присыпаем всё рубленной петрушкой. Готово.