Ингредиенты для - Котлеты по-болгарски
Как вкусно приготовить - Котлеты по-болгарски
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет по-болгарски. Овощи и зелень вымойте и обсушите.
2. Этап
В фарш добавьте мелко резанный репчатый лук. При желании можно добавить столовую ложку сливочного масла.
3. Этап
Зелень мелко порежьте и добавьте в фарш с луком.
4. Этап
Болгарский перец очистите от семян и натрите на крупной терке, добавьте к фаршу.
5. Этап
Картофель очистите от кожуры, натрите на средней терке и хорошо отожмите. Добавьте его в миску с фаршем и овощами. Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
6. Этап
Фарш хорошо отбейте и сформируйте котлеты. Запанируйте их в панировочных сухарях и обжарьте в горячей сковородке с маслом до готовности с двух сторон. Снимите и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
