Name: Котлеты по-болгарски
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: Фарш говяжий - 500 грамм; Картофель - 150 грамм; Болгарский перец - 1 штука; Петрушка - 15 грамм; Сухари панировочные - 8 ст. ложек; Масло растительное - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Котлеты по-болгарски

1. Фарш говяжий 500 грамм

2. Картофель 150 грамм

3. Болгарский перец 1 штука

4. Петрушка 15 грамм

5. Сухари панировочные 8 ст. ложек

6. Масло растительное 2 ст. ложки

7. Лук репчатый 1 штука

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты по-болгарски

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет по-болгарски. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

2 . Этап

В фарш добавьте мелко резанный репчатый лук. При желании можно добавить столовую ложку сливочного масла.

3 . Этап

Зелень мелко порежьте и добавьте в фарш с луком.

4 . Этап

Болгарский перец очистите от семян и натрите на крупной терке, добавьте к фаршу.

5 . Этап

Картофель очистите от кожуры, натрите на средней терке и хорошо отожмите. Добавьте его в миску с фаршем и овощами. Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

1. Этап. Котлеты по-болгарски: Картофель очистите от кожуры, натрите на средней терке и хорошо отожмите. Добавьте его в миску с фаршем и овощами. Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

6 . Этап

Фарш хорошо отбейте и сформируйте котлеты. Запанируйте их в панировочных сухарях и обжарьте в горячей сковородке с маслом до готовности с двух сторон. Снимите и подавайте к столу.