Окунь в лаваше запеченный в духовке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления морского окуня в лаваше.

2 . Этап

Рыбу очистите, удалите плавники и внутреннюю плёнку. Вырежьте филе. Посолите филе, поперчите и выложите на развёрнутую половину лаваша.

3 . Этап

Помидоры вымойте, нарежьте тонкими дольками и выложите на филе окуня. Петрушку мелко нарежьте и выложите поверх помидоров. На каждый кусок филе выложите кусочек сливочного масла. Если считаете нужным, ещё раз посолите и поперчите.

4 . Этап

Заверните лаваш с рыбой конвертом.

5 . Этап

Заверните подготовленного окуня в лаваше в фольгу и выложите в форму для запекания. Запекайте в духовке, разогретой до 180-185 градусов духовке 20-25 минут.

6 . Этап

После достаньте форму с окунем, снимите фольгу, смажьте сметаной или майонезом и поставьте ещё на 5-7 минут в духовку, чтобы корочка подрумянилась.

7 . Этап

Готового окуня в лаваше разрежьте на порции и подавайте к столу горячим.