Name: Печенье Террасики
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 360 г; Маргарин - 150 г; Сахар - 120 г; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 0.5 ч. л.; Сода - 0.5 ч. л.; Джем - 100 г; Ванилин - 1 пакет.

Ингредиенты для - Печенье Террасики

1. Мука пшеничная 360 г

2. Маргарин 150 г

3. Сахар 120 г

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Соль 0.5 ч. л.

6. Сода 0.5 ч. л.

7. Джем 100 г

8. Ванилин 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Печенье Террасики

1 . Этап

Вот эта замечательная книга с прекрасными рецептами. Многие я уже опробовала, а сколько еще предстоит...

2 . Этап

Мягкий маргарин взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо, соль, ванилин и соду. Еще раз взбиваем.

3 . Этап

Затем добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Убираем его на 30 минут в холодильник.

4 . Этап

Пока тесто отдыхает подберем выемки. Наша задача взять выемки трех размеров. В книге написано, вырезать кружки трех диаметров. Большой, средний и маленький. Я решила делать печенье в виде цветочков, ведь за окном ВЕСНА!

1. Этап. Печенье Террасики: Пока тесто отдыхает подберем выемки. Наша задача взять выемки трех размеров. В книге написано, вырезать кружки трех диаметров. Большой, средний и маленький. Я решила делать печенье в виде цветочков, ведь за окном ВЕСНА!

5 . Этап

Тесто раскатываем в пласт толщиной 0.5 см. Вырезаем цветочки разных диаметров.

6 . Этап

Выкладываем на противень покрытый пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 220 градусов 8-10 минут. Печенье должно быть слегка бежевым, почти белым.

1. Этап. Печенье Террасики: Выкладываем на противень покрытый пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 220 градусов 8-10 минут. Печенье должно быть слегка бежевым, почти белым.

7 . Этап

Когда печенье полностью остынет, начинаем собирать террасики. Берем цветочек самого большого размера и смазываем середину густым джемом. У меня домашний малиновый джем. Берите любой, по вашему вкусу.