Парфе из творога

1 . Этап

Коричневый сахар перемалываем в кофемолке в пудру. Сливки взбиваем с полученным сахаром, до пиков.

2 . Этап

Добавляем творог и ликер (детям - сироп). Взбиваем миксером 1 минуту.

3 . Этап

Небольшую часть полученной массы выкладываем в форму.

4 . Этап

Манго очищаем, с помощью блендера превращаем в пюре. Затем обмокните две палочки печенья в манговом пюре.

5 . Этап

Печенье выкладываем на сливочно-творожную массу.

6 . Этап

Затем идет слой парфе и на него слой печенья, но уже не две , а четыре штучки.

7 . Этап

Последним слоем будет творожно-сливочная масса. Десерт поставьте в холодильник на 5-6 часов.

8 . Этап

За час до подачи выбираем десерт и украшаем измельченными фисташками и оставшимся манговым пюре. Приятного аппетита!