Ингредиенты для - Шоколадный пирог из кабачков
Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог из кабачков
1 . Этап
Кабачок нужно натереть на мелкой терке.
2 . Этап
Сливочное масло с горьким шоколадом нужно растопить на водяной бане или в микроволновке. Я растопила в микроволновке. Все перемешиваем до однородности. Шоколадная масса должна остыть.
3 . Этап
Взбиваем яйца с сахаром.
4 . Этап
Добавляем в яйца шоколадную массу, натертый кабачок. Если будет много сока, его необходимо слить, но сильно отжимать не нужно. Перемешиваем до однородности.
5 . Этап
Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем и солью. Замешиваем тесто, оно получается жидкое.
6 . Этап
В форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой, выливаем тесто. У меня форма диаметром 22 см. Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 40-50 минут.
7 . Этап
Благодаря кабачкам, пирог получается влажным и нежным. Самое главное при приготовлении брауни - это не передержать его в духовке. Иначе пирог получится слишком сухим. Готовый брауни должен быть немного влажным и очень шоколадным внутри. Приятного аппетита!