Name: Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Хлопья пшенные - 200 г; Вода - 450 мл; Кабачок - 1 шт; Помидор - 2 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Сыр сулугуни - 200 г; Чеснок - 1 зуб.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром

1. Хлопья пшенные - 200 г

2. Вода - 450 мл

3. Кабачок - 1 шт

4. Помидор - 2 шт

5. Яйцо куриное - 1 шт

6. Сыр сулугуни - 200 г

7. Чеснок - 1 зуб.

8. Масло оливковое - 3 ст. л.

9. Специи - по вкусу

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром

1. Этап

Для начала займемся кабачком. Очищаем, нарезаем кружочками, солим, перчим по вкусу. Выкладываем на противень, сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 мин. Если вы хотите, чтобы помидоры были запеченные, то с ними делаем то же самое.

2. Этап

Я помидоры просто нарезала пластиками, не запекала предварительно. Сыр трем на крупной терке.

1. Этап. Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром: Я помидоры просто нарезала пластиками, не запекала предварительно. Сыр трем на крупной терке.

3. Этап

Приготовим соус. Смешиваем оливковое масло, выдавленный чеснок и любимые травки.

4. Этап

Теперь можно заняться хлопьями. Я выбрала пшенные хлопья от ТМ "Мистраль". Они отлично подходят для каш и запеканок. Заливаем их горячей водой, даем им немного настояться.

1. Этап. Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром: Теперь можно заняться хлопьями. Я выбрала пшенные хлопья от ТМ

5. Этап

Затем добавляем к ним сырое яйцо и половину натертого сыра. Перемешиваем и солим по вкусу.

6. Этап

Выкладываем кашицу в смазанную маслом форму, поливаем поверхность чесночным соусом.

7. Этап

Выкладываем сверху, чередуя, запеченные кабачки и помидоры.

8. Этап

И посыпаем сверху второй половиной сыра. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 мин.

1. Этап. Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром: И посыпаем сверху второй половиной сыра. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 мин.

9. Этап

Наша "Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром" готова! Вкусно в горячем и теплом виде! Холодную запеканку можно разогревать в микроволновке. Подаем со свежей зеленью