Name: Шашлык куриный Кучерявый
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 1 кг; Бекон - 300-400 г; Лимон - 1 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Приправа - 3 ст. л.; Специи - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Белый перец - 3 ст. л.; Чеснок - 3-5 зуб.; Вода - 0.5 стак.; Масло растительное - 0.5 стак.

Ингредиенты для - Шашлык куриный Кучерявый

1. Грудка куриная 1 кг

2. Бекон 300-400 г

3. Лимон 1 шт

4. Соевый соус 3 ст. л.

5. Приправа 3 ст. л.

6. Специи 3 ст. л.

7. Соль 3 ст. л.

8. Перец черный 3 ст. л.

9. Белый перец 3 ст. л.

10. Чеснок 3-5 зуб.

11. Вода 0.5 стак.

12. Масло растительное 0.5 стак.

Как вкусно приготовить - Шашлык куриный Кучерявый

1 . Этап

Куриное филе разрезать на две половины, каждую ещe на вдоль пополам. Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.

2 . Этап

Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). Куриное мясо посолить, поперчить. Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом. Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части. Эти части нанизать на деревянные шпажки.

1. Этап. Шашлык куриный Кучерявый: Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). Куриное мясо посолить, поперчить. Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом. Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части. Эти части нанизать на деревянные шпажки.

3 . Этап

Приготовить маринад. Можно делать по моему рецепту, а можно замариновать в любом, вашем любимом маринаде. Смешать сок одного лимона (без костей), соевый соус, приправы, добавить воду. Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок. Всe перемешать. Замариновать в маринаде шашлык на шпажках, чем дольше он у вас полежит в маринаде, тем лучше.