Булгур с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Булгур с овощами

1. Булгур - 200 гр.
2. Соль - 0.5 ст. л.
3. Овощи - 400 гр.
4. Масло топленое - 20 гр.
5. Масло сливочное - 20 гр.

Как вкусно приготовить - Булгур с овощами

1. Этап

В сковороде растопить топленное масло. Положить замороженную смесь и обжарить 8-10 минут.

1. Этап. Булгур с овощами: В сковороде растопить топленное масло. Положить замороженную смесь и обжарить 8-10 минут.

2. Этап

Далее взять казан или сковороду и растопить сливочное масло. Высыпать сухую крупу булгура в масло. Обжарить ее минуты 2 до слегка золотистого цвета.

1. Этап. Булгур с овощами: Далее взять казан или сковороду и растопить сливочное масло. Высыпать сухую крупу булгура в масло. Обжарить ее минуты 2 до слегка золотистого цвета.

3. Этап

Добавить обжаренные овощи и перемешать.

1. Этап. Булгур с овощами: Добавить обжаренные овощи и перемешать.

4. Этап

Затем залить все горячей кипяченой водой. Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне около 15 минут пока жидкости в сковороде почти совсем не останется.

1. Этап. Булгур с овощами: Затем залить все горячей кипяченой водой. Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне около 15 минут пока жидкости в сковороде почти совсем не останется.