Информация о рецепте
Ингредиенты для - Айнтопф Слепой кур
Как вкусно приготовить - Айнтопф Слепой кур
1. Этап
Для приготовления этого блюда берём фасоль белую мелкую. Заранее замачиваем фасоль в воде на 4 часа.
2. Этап
Сливаем воду, в которой замачивали фасоль. Заливаем по новой и ставим варить фасоль. Мне удобно использовать для варки айнтопфа сотейник. Через 30 минут после варки кладём грудинку целым куском и продолжаем варить.
3. Этап
Картофель чистим и нарезаем брусками.
4. Этап
Морковь чистим и нарезаем кружками.
5. Этап
Приблизительно через час после начала варки добавляем в айнтопф морковь и картофель.
