Name: Луковые кольца к пиву
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Лук репчатый - 3 штуки; Молоко - 500 миллилитров; Мука - 1 стакан; Хлебные крошки - 1 стакан; Соус Табаско - 3 чайных ложки; Соль, перец, специи - по вкусу; Масло растительное - 1 стакан

Ингредиенты для - Луковые кольца к пиву

1. Лук репчатый 3 штуки

2. Молоко 500 миллилитров

3. Мука 1 стакан

4. Хлебные крошки 1 стакан

5. Соус Табаско 3 чайных ложки

6. Соль, перец, специи по вкусу

7. Масло растительное 1 стакан

Как вкусно приготовить - Луковые кольца к пиву

1 . Этап

Для этого блюда лук лучше брать белый и острый. У меня в наличии 3 крупные луковицы. Нужно их почистить и нарезать крупными кольцами. Разделяем колечки, вынимая их друг из друга.

2 . Этап

Наливаем в миску молоко. Если у вас оно не первой свежести, это не страшно. Кислое молоко тоже будет хорошо сочетаться с луком. Опускаем кольца в молоко. Капаем несколько капель соуса табаско.

1. Этап. Луковые кольца к пиву: Наливаем в миску молоко. Если у вас оно не первой свежести, это не страшно. Кислое молоко тоже будет хорошо сочетаться с луком. Опускаем кольца в молоко. Капаем несколько капель соуса табаско.

3 . Этап

Насыпаем в отдельную сухую миску стакан муки. Высыпаем в нее специи с солью. В качестве специй у меня красный острый перец, черный перец и паприка. Перемешиваем муку со специями.

1. Этап. Луковые кольца к пиву: Насыпаем в отдельную сухую миску стакан муки. Высыпаем в нее специи с солью. В качестве специй у меня красный острый перец, черный перец и паприка. Перемешиваем муку со специями.

4 . Этап

Луковые кольца, замоченные в молоке, обмакиваем в муку с солью и специями. Затем, крошим белый хлеб. Высыпаем их в отдельную миску. Снова обмакиваем кольца в молоко и кладем их уже в хлебные крошки. Такая двойная панировка получается.

1. Этап. Луковые кольца к пиву: Луковые кольца, замоченные в молоке, обмакиваем в муку с солью и специями. Затем, крошим белый хлеб. Высыпаем их в отдельную миску. Снова обмакиваем кольца в молоко и кладем их уже в хлебные крошки. Такая двойная панировка получается.

5 . Этап

Для приготовления луковых колец нам понадобится сковорода с высокими бортиками или фритюрница. Наливаем в нее растительное масло так, чтобы кольца почти утонули в нем. В раскаленное масло кладем кольца в панировке. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Луковые кольца к пиву: Для приготовления луковых колец нам понадобится сковорода с высокими бортиками или фритюрница. Наливаем в нее растительное масло так, чтобы кольца почти утонули в нем. В раскаленное масло кладем кольца в панировке. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

6 . Этап

Обжаренные луковые кольца я сначала кладу на салфетки, чтобы стек лишний жир. После этого подаю блюдо на стол вместе с кетчупом. Такая закуска будет прекрасным дополнением к любой вечеринке. Приятного аппетита!