Запеканка из творога с рисом и яблоком

1. Этап

Отварить заранее до полу готовности рис, остудить. Смешать творог с творожной массой.

2. Этап

Туда же добавить яйца (2 белка+1 желток) и муку. Все хорошенько перемешать

3. Этап

Изюм залить кипятком, промыть и просушить

4. Этап

Яблоко нарезать небольшими дольками

5. Этап

Все это, а так же сахар и ванилин добавить к смеси творога, риса и муки.

6. Этап

Добавить соду, перемешать

7. Этап

Выложить полученную массу в смазанную маслом форму, разровнять

8. Этап

Сметану взбить с желтком, смазать верх запеканки

9. Этап

Запекать в разогретой духовке до готовности пока не зарумянится! Приятного аппетита!