Большой бургер-пицца

1. Этап

Первым делом готовим наш бургер. Смешиваем фарш с яйцом, хлебом, смесью трав и паприкой. Не забываем про соль. Хлебные крошки можно заменить на молотые сухари или муку. У меня кукурузная мука. Хорошо перемешиваем.

2. Этап

Дальше на фарш выкладываем, в смазанную маслом, круглую форму или просто так на деко. Ставим в разогретую духовку до 190 градусов минут на 15. Долго не держите иначе пересушите и будет не вкусно.

3. Этап

Лук порезать полукольцами или четверть кольцами и обжарить минут 5. В конце добавить измельченный чеснок и щепотку молотого чили.

4. Этап

Помидоры и перец порезать. В этом рецепте у меня вяленый перец.

5. Этап

Вот еще ингредиенты которые я использовала в начинку.

6. Этап

Достаем с духовки на бургер.

7. Этап

Выкладываем на него лук...

8. Этап

Помидоры, перец, оливки, кукурузу...

9. Этап

Дальше брынзу, а сверху трем твердый сыр.

10. Этап

Увеличиваем температуру до 200 и отправляем в духовку минут на 5 или до полного расплавления сыра.

11. Этап

Готовый бургер достаем, даем ему чуть остыть.

12. Этап

Нарезаем, как пиццу и подаем теплый с любым овощным салатом. Можно подать кетчуп, хлебушек.

13. Этап

Наш бургер в разрезе.