Закуска Тавернеро

1 . Этап

Из таких нехитрых ингредиентов можно приготовить потрясающую по вкусу закуску.

2 . Этап

Мясо порезать мелким кубиком. Добавить 1 ст. ложку паприки, соль, перец по-вкусу.

3 . Этап

Овощи нарезать соломкой.

4 . Этап

Обжарить мясо с луком до золотистого цвета

5 . Этап

Добавить болгарский перец.

6 . Этап

Помидоры измельчить в пюре и добавить к овощам.

7 . Этап

Для пикантности и остроты вкуса положим в рагу перец кайен. Тушить на среднем огне под закрытой крышкой 15 минут.