Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель отварной под сливочным соусом
Как вкусно приготовить - Картофель отварной под сливочным соусом
1. Этап
Картофель моем, чистим, режем пополам и отвариваем до готовности.
2. Этап
Делаем соус. Лук мелко крошим.
3. Этап
На сковороду наливаем оливковое масло, кладем сливочное масло и лук. Жарим лук до золотистого цвета.
4. Этап
Добавляем сливки и доводим до кипения и снимаем с огня. Вливаем уксус и хорошенько перемешиваем. Жидкость начнет сворачиваться. Не бойтесь! Так и должно быть. Продолжаем хорошо размешивать.
5. Этап
Добавляем в соус плавленный сыр, базилик и черный перец и размешиваем до полного растворения сыра.
