Ингредиенты для - Потрясающая итальянская пицца с моцареллой
Как вкусно приготовить - Потрясающая итальянская пицца с моцареллой
1 . Этап
Набор продуктов, который потребуется нам для приготовления нашей пиццы.
2 . Этап
Начнем с приготовления теста. Смешаем все сухие ингредиенты - соль, дрожжи и муку.
3 . Этап
В воду добавляем 1 столовую ложку оливкового масла.
4 . Этап
Выливаем водно-масляную смесь к сухим ингредиентам и замешиваем тесто.
5 . Этап
Стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
6 . Этап
Готовое тесто выкладываем в миску и смазываем 1 ст.л оливкового масла, накрываем пищевой пленкой и отставляем в теплое место на 40 минут.
7 . Этап
Пока тесто подходит, в чашу блендера выкладываем томаты, кинзу и соль, перец по вкусу и измельчаем пару секунд.
8 . Этап
Моцареллу, перед тем как класть на пиццу, стоит оставить в сотейнике над миской, чтобы она стекла. А затем нарезаем ее кружочками.
9 . Этап
Через 40 минут тесто необходимо еще раз вымесить и затем раскатать в круглый или прямоугольный пласт.
10 . Этап
Смазываем нашу основу полученной томатной смесью (из блендера).
11 . Этап
Выкладываем кружочки моцареллы. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
12 . Этап
Готовую пиццу посыпаем листьями шпината. Можно подавать и наслаждаться, приятного аппетита.