Пасха творожная на желатине

1 . Этап

Необходимые ингредиенты. Желатин залить водой, изюм промыть и замочить. Я взяла творог 9%.

2 . Этап

Творог протереть через сито, добавить сахар, соль, сметану, сливочное масло (комнатной температуры), всё хорошо взбить миксером.

3 . Этап

Замоченный желатин нагреть до растворения, процедить и добавить к творогу. Также добавить цукаты и изюм, перемешать.

4 . Этап

В форму для пасхи положить мокрую марлю.

5 . Этап

Выложить в форму творожную массу. Сверху положить досточку и груз, поставить в холодильник для застывания.

6 . Этап

Застывшую пасху освобождаем от формы и марли, выкладываем на тарелку и подаём.