Маковый пирог с персиками

1 . Этап

Сливочное масло растопить, всыпать сахар и тщательно перемешать.

2 . Этап

Добавить йогурт и яйца, перемешать.

3 . Этап

Всыпать муку, щепотку соли, разрыхлитель теста и мак. Тщательно перемешать до однородного состояния (тесто с ложки не стекает, по консистенции - как густая сметана).

4 . Этап

В форму для выпечки (диаметр 22 см, дно застелила пергаментом, бортики смазала растительным маслом) выложить половину теста, разровнять.

5 . Этап

Выложить кусочки персиков и аккуратно сверху распределить вторую половину теста. Отправить пирог выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой и ориентируемся на особенности своей духовки. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть.