Name: Десерт из какао
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Молоко - 0,5 л; Какао-порошок - 50 г; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Крахмал картофельный - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Десерт из какао

1. Молоко 0,5 л

2. Какао-порошок 50 г

3. Сахар коричневый 2 ст. л.

4. Масло сливочное 50 г

5. Крахмал картофельный 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Десерт из какао

1 . Этап

Я делаю в мультиварке. Можно в обычной кастрюльке на плите. В чашу (кастрюльку) вылить 300 мл молока и положить масло. В миску - какао, 200 мл молока, крахмал, сахар. Акцент на сахар, если он белый - его можно добавить или в молоко с маслом, или в миску с какао - разницы нет. Коричневый лучше добавить с какао (чтобы меньше кипел). Чашу установить в мультиварку, включить или Жарку (Выпечку), или мультиповар 105 градусов. Крышка открыта. Кастрюльку просто поставить на огонь. Пока молоко закипает, в миске размешать какао. Проще это сделать венчиком.

2 . Этап

Когда молоко с маслом закипело, помешивая, вылить смесь с какао. И продолжать помешивать, пока крахмал заварится. Выключить. Готово.

1. Этап. Десерт из какао: Когда молоко с маслом закипело, помешивая, вылить смесь с какао. И продолжать помешивать, пока крахмал заварится. Выключить. Готово.

3 . Этап

Десерт должен быть густой. Его нужно кушать ложкой или макать в него чуррос или печенье. С печенья шоколад не должен сползать, иначе это не шоколад, а какао-напиток.

1. Этап. Десерт из какао: Десерт должен быть густой. Его нужно кушать ложкой или макать в него чуррос или печенье. С печенья шоколад не должен сползать, иначе это не шоколад, а какао-напиток.

4 . Этап

Десерт можно украсить кокосовой стружкой, миндальными лепестками, взбитыми сливками, кусочками зефира или маршмеллоу.

5 . Этап

Вкус шоколада можно раскрасить специями, подходят гвоздика, имбирь, корица, мята, кориандр, ванилин, тмин, мускатный орех. Стаканчик холодной воды не помешает к шоколаду.