Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйца в рубашке с лососем
Как вкусно приготовить - Яйца в рубашке с лососем
1. Этап
Руколлу вымыть и осушить. Полить оливковым маслом и бальзамикой посолить и поперчить. При желании добавить 3-4 обжаренный шляпки шампиньонов. До подачи держать в холодильнике.
2. Этап
Яйца варить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Залить холодной водой.
3. Этап
Охладить и аккуратно очистить от скорлупы.
4. Этап
Белок слегка взбить, аккуратно обвалять в муке, потом в белке и потом в овсяных отрубях "Мистраль"
5. Этап
Обжаривать на сковороде на сливочном масле 2 минуты.
6. Этап
Лосось нарезать на полоски и обернуть каждое яйцо.
7. Этап
Подаем горячими с легким салатом! Приятных и здоровых Всем завтраков!
