Name: Сырно-творожные лепешки
Yield: 1
Ingredients: Творог - 250 г; Сыр твердый - 120 г; Сыр сулугуни - 120 г; Яйцо куриное - 1 шт; Петрушка - 4 веточ.; Укроп - 4 веточ.; Лук зеленый - 4 веточ.; Сметана - 60 г; Овсяная мука - 70 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Кунжут - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Сырно-творожные лепешки

1. Творог 250 г

2. Сыр твердый 120 г

3. Сыр сулугуни 120 г

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Петрушка 4 веточ.

6. Укроп 4 веточ.

7. Лук зеленый 4 веточ.

8. Сметана 60 г

9. Овсяная мука 70 г

10. Соль по вкусу

11. Перец черный по вкусу

12. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

13. Кунжут 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сырно-творожные лепешки

1 . Этап

В миске соединить творог, натертый твердый сыр и копченый сулугуни.

2 . Этап

Добавить яйцо и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, зеленый лук.

3 . Этап

Добавить сметану, черный перец по вкусу и соль (при необходимости, учитывая соленость используемого сыра). Перемешать.

1. Этап. Сырно-творожные лепешки: Добавить сметану, черный перец по вкусу и соль (при необходимости, учитывая соленость используемого сыра). Перемешать.

4 . Этап

Добавить овсяную муку и разрыхлитель теста, тщательно перемешать.

5 . Этап

Мокрыми руками сформировать шарики (у меня получилось 11 шт.). Чуть расплющить их на противне, укладывая их на достаточном расстоянии (лепешки в процессе выпечки станут тонкими и увеличатся в диаметре). Присыпать сверху кунжутом и отправить выпекаться в разогретую до 180 духовку на 30-35 минут до румяного цвета.