Оладьи из куриной печени в сметане

1 . Этап

Лук мелко нарезаем и обжариваем.

2 . Этап

В печень, прокрученную через мясорубку или в блендер, добавляем яйцо.

3 . Этап

Затем добавляем муку и обжаренный лук.

4 . Этап

Все тщательно перемешиваем и выкладываем оладьи на разогретую сковородку столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

5 . Этап

Обжаренные оладьи выкладываем в сковороду или в кастрюльку, заливаем сметаной, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.

6 . Этап

Ваши оладушки готовы. Подавать оладьи можно с пюре или рисом. Сметаной, в которой тушились наши оладушки, поливаем гарнир, получается очень вкусно. Приятного аппетита.